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割り箸炭でバーベキュー実験 Oプロジェクトメンバーと市役所関係者が懇親会を行い、割り箸炭でバーベキュー実験、お披露目をした。 着火や火持ちなどを実際に牡蠣などを焼きながら実験、おいしい牡蠣や肉が焼け、 商品としての手ごたえを皆感じた。
会長の挨拶
炭が細いので間単に火がつきます
その上に通常の太い炭をおけばあとは材料が焼けるまで火が大きくなるのを待ちます
今回は牡蠣と猪肉をいただきました。